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  • Black Jin Xuan

    Tè wulong ad alta ossidazione prodotto a LuYe, contea di Tai Tung, Taiwan. Piccole foglie arrotolate, liquore scuro, note di frutti rossi essiccati. Grande persistente dolcezza.

    7,50
  • Sold
     

    Roasted Jin Xuan

    Tè wulong torrefatto prodotto a LuYe, contea di Tai Tung, Taiwan. Piccole foglie arrotolante, liquore color rame, corpo minerale, sentori torbati e di frutta matura. E una grande crescente dolcezza.

    8,00
  • Qin Yu

    Tè wulong prodotto con un nuovo cultivar, ibrido di Chinxing e Jingxuan. Viene coltivato a Shan Lin Xi, a 1200 metri di altitudine. Le foglie scure e lucide. Il liquore dolce e delicato con note di frutta e di panna.

    14,50
  • Ying Xiang

    Tè wulong prodotto con un nuovo cultivar, ibrido di Chinxing, a Shan Lin Xi a un’altitudine di 800 metri. Foglie scure, liquore giallo con sfumature verdi, consistenza cremosa, sapore latteo con note fresche. Buona persistenza.

    8,00
  • Four Seasons

    Tè wulong prodotto a Nantou. Foglie strettamente arrotolate, liquore morbido e dolce, con note fiorite e fruttate. Ottima persistenza.

    10,00
  • Oriental Beauty

    Dong Fang Mei Ren

    Tè wulong prodotto a Taoyuan, Taiwan. Si tratta di un tè bitten, ovvero prodotto con foglie che a fine primavera subiscono l’attacco della Jacobiana formosasca: la reazione della pianta è la produzione di molecole odorose che influenzano profumi e sapori di questo tè. Le foglie sono ben lavorate e ricche di germogli argentei. AL naso note di frutta e spezie. Il liquore è dorato, morbido in bocca e quasi frizzante. Dolce, con note di rosa antica, di miele e di noce moscata. Queste note si sviluppano e si esaltano in infusioni successive. Un tè eccezionale, prodotto dalle sapienti mani del maestro Mr. Lin.

    20,00
  • Thai Oriental Beauty

    Thai Oriental Beauty

    Tè wulong prodotto a Doi Mae Salong, nel nord della Thailandia, a 1200 metri di altitudine. Vengono raccolte solo le foglie che subiscono il morso della Jacobiana formosasca: la reazione della pianta, come per i tè bitten di Taiwan, è la produzione di molecole odorose che influenzano molto il carattere di questo tè. Le foglie asciutte sono scure, ben lavorate, con note fruttate di pesca bianca, albicocca secca e mallo di noce. Il liquore è morbido in bocca, dal colore dorato, e si rivela dolce e delicato, con note di frutta gialla. Ha un’ottima persistenza, e raffreddando è ancora più buono! Un tè di gran classe.

    6,00
  • Honey Scented

    Honey Scented

    Tè rosso Honey Scented prodotto a Nantou, Taiwan. Si tratta di un tè bitten, ovvero prodotto con foglie che hanno subito l’attacco della Jacobiana formosasca: la reazione della pianta è la produzione di molecole odorose che influenzano il sapore di questo tè. Le foglie sono scure, lunghe e attorcigliate, dal profumo dolce e agrumato. Il liquore ha un colore giallo intenso e limpido, e in bocca restituisce note agrumate, vanigliate e speziate, che nelle infusioni successive lasciano spazio al cacao. Ottimale la preparazione in gaiwan. Un tè dalla piacevole persistenza.

    11,50
  • Chai Bio

    Tè nero, cassia, zenzero, chiodi di garofano, pepe nero, cardamomo. Tutti gli ingredienti sono da coltivazione biologica. Intenso e profumato.

    4,00
  • Earl Grey

    Tè nero Ceylon BOP aromatizzato con estratti naturali di bergamotto.

    4,00
  • Jasmine Chung Hao Special

    Tè verde ricco di piccole gemme argentee, profumato con fiori di gelsomino. Profumo intenso, sapore dolce e persistente.

    5,00
  • Tè bianco sambuco e calendula

    Tè bianco con foglie di sambuco e petali di calendula. Dolce, profumato e delicato.

    5,00
  • Rose Congou

    Tè rosso cinese profumato alla rosa. Belle foglie scure arricchite da petali di rosa.

    4,00
  • Tè della domenica

    Blend di tè neri profumato con vaniglia bourbon. Belle foglie, colore ramato, sapore dolce e persistente.

    5,00
  • Tè limone e zenzero Bio

    Tè verde cinese con limone, zenzero, scorze d’arancia e fiori di calendula. Tutti i componenti sono da coltivazione biologica. Sapore dolce, agrumato, delicato.

    4,00