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6,00€Hojicha
Nonostante il colore bruno delle foglie, il profumo tostato e il sapore dolce, il tè Hojicha è un tè verde giapponese.
Viene ottenuto con una delicata tostatura di foglie di tè Bancha ed è quindi naturalmente povero di caffeina.
Le foglie del nostro Hojicha sono state prodotte nella regione di Kagoshima.
Il consumo di questo tè è molto popolare in Giappone, soprattutto nella stagione invernale, in quanto si presta ad essere preparato con acqua molto calda.
Il suo sapore dolce e leggermente tostato può essere apprezzato sia caldo sia freddo.
Un ottimo tè da accompagnare ai pasti.
Delicato, morbido e digestivo.
Nonostante il colore bruno delle foglie, il profumo tostato e il sapore dolce, il tè Hojicha è un tè verde giapponese.Viene ottenuto con una delicata…
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12,00€Tie Guan Yin Kugua
La Cina coltiva da secoli una grande tradizione di tè nei frutti: ovvero il tè viene posto a stagionare all’interno di mandarini, pomeli, meloni amari – per citarne alcuni – preventivamente svuotati della polpa.
Il Tie Guan Yin Kugua consiste nel ben conosciuto tè wulong del Minnan, in versione torrefatta, conservato dopo la produzione in una fetta di melone amaro. Nella medicina tradizionale cinese il melone amaro viene apprezzato per gli effetti salutari e curativi.
Il Tie Guan Yin Kugua si presenta alla vista come una fetta circolare del frutto, che è di forma allungata. Il tè è scuro, fragrante e caramellato al naso.
Una volta infuso, preferibilmente in gaiwan, il liquore è colore dell’ambra. In bocca è piacevole, con sentori di legni profumati e una leggera nota agrumata. La torrefazione lascia sempre un sentore di piccoli frutti disidratati.
Buona persistenza!
Tre confezioni monodose dal peso medio di 8 grammi ciascuna.
La Cina coltiva da secoli una grande tradizione di tè nei frutti: ovvero il tè viene posto a stagionare all’interno di mandarini, pomeli, meloni amari…
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4,00€Sobacha
Il Sobacha consiste in grano saraceno tostato: tradizionalmente consumato in Giappone, nel nostro caso è prodotto nel nord della Francia. Il Sobacha è naturalmente privo di caffeina.
Viene tostato delicatamente: in questo modo si garantisce una piacevole dolcezza, accompagnata da note di noce e di miele.
Il Sobacha è ottimo al mattino ed è ideale per chi vuole bere bevande prive di caffeina durante tutto l’arco della giornata.
Inoltre, il suo sapore lo rende anche un piacevole e gustoso accompagnamento ai pasti. Ottimo anche la sera come bevanda dopo pasto.
Il Sobacha consiste in grano saraceno tostato: tradizionalmente consumato in Giappone, nel nostro caso è prodotto nel nord della Francia. Il Sobacha è naturalmente privo…
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7,00€Tè verde di Natale
Il nostro tè verde di Natale è realizzato con pregiato tè verde Hojicha prodotto in Giappone arricchito con bacelli di cacao, scaglie di mandorla, zenzero, cannella, pepe rosa e radice di liquirizia.
Naturalmente povero di caffeina, può essere preparato con acqua più calda rispetto a quella richiesta per le altre tipologie di tè verde, permettendo di ottenere una bella tazza fumante, sempre gradita in inverno!
In bocca il tè è dolce, intenso e avvolgente, con il profumo della mandorla che si sposa armoniosamente con quello delicatamente tostato del tè Hojicha.
Per gli amanti del tè verde che non vogliono rinunciare ai profumi del Natale.
Il nostro tè verde di Natale è realizzato con pregiato tè verde Hojicha prodotto in Giappone arricchito con bacelli di cacao, scaglie di mandorla, zenzero,…
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