I nostri Tè: WULONG - Vedi tutti i Tè

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  • Sold
     

    Da Hong Pao

    Il più famoso dei tè di roccia, proveniente dai monti Wuyi del Fujian: il nome significa grande veste rossa ed è legato al colore rossiccio delle foglie, anche se non mancano leggende al proposito. Foglie voluminose e molto attorcigliate, dal colore che vira dal verde al marrone. Il profumo ricorda il bosco e le spezie. Nella tazza ha il colore del miele: delicato al palato, inizia a regalare note dolci, legnose, fruttate. Queste caratteristiche si esaltano nelle infusione successive. In questa versione – blend – prevalgono le note fruttate rispetto a quelle minerali.

    Il più famoso dei tè di roccia, proveniente dai monti Wuyi del Fujian: il nome significa grande veste rossa ed è legato al colore rossiccio…

    12,00
  • Dong Ding

    Tè wulong prodotto a Nantou con la cultivar Chinxing. Questa versione presenta una torrefazione più leggera del consueto. Le foglie sono strettamente arrotolate. Il liquore è dorato, morbido in bocca, dolce e fruttato, con chiare note di pesca gialla. Buona persistenza.

    Tè wulong prodotto a Nantou con la cultivar Chinxing. Questa versione presenta una torrefazione più leggera del consueto. Le foglie sono strettamente arrotolate. Il liquore…

    8,50
  • Jin Xuan

    Tè wulong cultivar Jin Xuan, prodotto a Shan Lin Xi a un’altitudine di 1300 metri. Foglie strettamente arrotolate, sapore delicato, sottile, dolce e latteo.

    Tè wulong cultivar Jin Xuan, prodotto a Shan Lin Xi a un’altitudine di 1300 metri. Foglie strettamente arrotolate, sapore delicato, sottile, dolce e latteo.

    7,50
  • Black Jin Xuan

    Tè wulong ad alta ossidazione prodotto a LuYe, nella contea di Tai Tung, Taiwan, cultivar Jin Xuan. Le foglie sono strettamente arrotolate, di colore scuro, con sentori di marmellata d’uva. Il liquore è scuro, ricco di mineralità, con sapori e aromi di frutti rossi essiccati. E una grande persistente dolcezza.

    Tè wulong ad alta ossidazione prodotto a LuYe, nella contea di Tai Tung, Taiwan, cultivar Jin Xuan. Le foglie sono strettamente arrotolate, di colore scuro,…

    7,50
  • Sold
     

    Roasted Jin Xuan

    Tè wulong torrefatto prodotto a LuYe, contea di Tai Tung, Taiwan, cultivar Jin Xuan. Le foglie sono strettamente arrotolate, di colore bruno, dal profumo di miele . Il liquore color rame ha un corpo minerale, inizialmente agrodolce e poi in un crescendo di dolcezza offre note torbate e maltate che si accompagnano a sentori di frutta disidratata e caramello.

    Tè wulong torrefatto prodotto a LuYe, contea di Tai Tung, Taiwan, cultivar Jin Xuan. Le foglie sono strettamente arrotolate, di colore bruno, dal profumo di…

    8,00
  • Qin Yu

    Tè wulong prodotto con un nuovo cultivar, ibrido di Chinxing e Jinxuan. Viene coltivato a Shan Lin Xi, a 1200 metri di altitudine. Le foglie strette sono scure e lucide. Il liquore, leggero ma avvolgente, è dolce e delicato con note di frutta e di panna.

    Tè wulong prodotto con un nuovo cultivar, ibrido di Chinxing e Jinxuan. Viene coltivato a Shan Lin Xi, a 1200 metri di altitudine. Le foglie…

    14,50
  • Ying Xiang

    Tè wulong prodotto con un nuovo cultivar, ibrido di Chinxing, a Shan Lin Xi a un’altitudine di 800 metri. Foglie scure, liquore giallo con sfumature verdi, consistenza cremosa, sapore latteo con note fresche. Buona persistenza.

    Tè wulong prodotto con un nuovo cultivar, ibrido di Chinxing, a Shan Lin Xi a un’altitudine di 800 metri. Foglie scure, liquore giallo con sfumature…

    8,00
  • Four Seasons

    Tè wulong prodotto a Nantou, cultivar Si Ji Chun. Foglie strettamente arrotolate, liquore dolce e morbido, sentori floreali e fruttati, ottima persistenza. Un grande classico.

    Tè wulong prodotto a Nantou, cultivar Si Ji Chun. Foglie strettamente arrotolate, liquore dolce e morbido, sentori floreali e fruttati, ottima persistenza. Un grande classico.

    10,00
  • Milky Wulong

    Milky Wulong

    Tè wulong Tie Guan Yin prodotto nel Fujian delicatamente aromatizzato al latte. La naturale dolcezza di questo tè viene esaltata da sentori lattei e cremosi. Ottimo per una pausa di delicatezza.

    Tè wulong Tie Guan Yin prodotto nel Fujian delicatamente aromatizzato al latte. La naturale dolcezza di questo tè viene esaltata da sentori lattei e cremosi.…

    6,00