Camellia suona al vostro campanello!
Cari amici di Camellia, la scorsa settimana diversi di voi hanno approfittato dell’opportunità di ricevere i nostri tè a casa. Dato il … Leggi di più
Nuovi arrivi: tè verdi dalla Cina
Nuovi arrivi primavera 2018: Xi Hu Long Jing e Bi Luo Chun, tè verdi cinesi La primavera per noi, amanti del tè, … Leggi di più
Jasmine Dragon Phoenix Pearls, perle di tè profumate
In questa mattinata dal tempo incerto ci siamo preparati un tè speciale, il Jasmine Dragon Phoenix Pearl, un verde cinese profumato al … Leggi di più
Un tè verde cinese: Palace Needle Bio
Palace Needle Bio: tè verde cinese della provincia dell’Hubei. Oggi pomeriggio bevo un tè verde cinese, il Palace Needle Bio. Arriva dalla … Leggi di più
Shincha, il tè nuovo
A metà primavera, nei negozi di tè, si attende il Shincha, pregiato tè giapponese. Il termine significa letteralmente tè nuovo. Definisce il … Leggi di più
Assaggiamo un tè: Gu Zhang Mao Jian
Oggi assaggiamo il Gu Zhang Mao Jian, tè verde cinese proveniente dall’omonima contea di GuZhang -prefettura di XiangXi nella provincia dello Hunan-. … Leggi di più
Nuovi sapori sulla carta dei tè
Cari amici di Camellia, siamo lieti di presentarvi tre nuovi sapori sulla nostra carta dei tè. Il primo è un wulong di … Leggi di più
Preparare un buon tè: temperatura dell’acqua e tempi di infusione
Accade sovente che le persone non amino il tè verde -ad esempio- perché amaro e astringente. E’ stato probabilmente preparato con acqua … Leggi di più
Il tè che fa bene
Il tè non cura solo l’anima, ma anche il corpo. Domenica 6 marzo, nel pomeriggio, a porte chiuse, approfondiremo con Demetrio Satta, … Leggi di più