tongmu

Un tè rosso meraviglioso e raro. Proviene da Wuyi, nel Fujian, dai villaggi di Tongmu Guan: una riserva naturale, non accessibile a turisti, prevalentemente coperta da foreste. Una grande diversità biologica, un ambiente primitivo e incontaminato dove non vengono utilizzati pesticidi o fertilizzanti.

Il Chi Gan appartiene alla famiglia dei tè Zheng Shan Xiao Zhong (che noi conosciamo come Lapsang Souchong): vengono raccolti il germoglio e due foglie, è prodotto in maniera tradizionale e in questo caso non è affumicato.

Le cultivar utilizzate hanno uno spiccato aroma floreale.

Le foglie sono scure e leggermente attorcigliate, dal sottile profumo.

Nella tazza il tè è colore dell’ambra: leggermente minerale al primo sorso, avvolge poi con le sue note speziate e dolci.

Pesca, sciroppo d’acero, è un bel gioco scoprire le sorprese che ci riserva questo tè rosso.

Scatola in latta, contiene 25 g. di tè.