I nostri Tè: TIEGUANYIN - Vedi tutti i Tè

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    Tie Guan Yin Suanxing

    Un pregiato tè wulong del Minnan, la parte meridionale del Fujian, che costituisce il terroir votato alla produzione del Tie Guan Yin.

    Il nostro tè è stato prodotto in autunno a Yongchun. È caratterizzato da una ossidazione molto leggera.

    Le foglie dalla tipica forma strettamente arrotolata sono infatti di un color verde intenso.

    Il loro profumo è fresco e svela le intense note fiorite che si ritroveranno una volta infuse.

    In tazza il Tie Guan Yin Suanxing ha un colore giallo brillante, un corpo oleoso e un magnifico profumo di giacinto.

    Fresco, persistente, ottimo in infusioni multiple.

    Un tè di gran classe che costituisce spesso il primo amore per chi si approccia alla categoria dei tè wulong.

    Un pregiato tè wulong del Minnan, la parte meridionale del Fujian, che costituisce il terroir votato alla produzione del Tie Guan Yin.Il nostro tè è…

    11,50
  • Foglie di tè, piccola teiera yixing e tè

    Tie Guan Yin Tambei

    Diversamente dal Tie Guan Yin dalla tipica fragranza intensa e floreale, poco ossidato e di colore verde, questo Tie Guan Yin è un Nongxiangxing: dopo la lavorazione le foglie sono state torrefatte su braci di carbone, con un procedimento detto “tanbei“. Il colore delle foglie diventa più scuro e in tazza prevalgono sapori più dolci e fruttati.

    Questo eccellente Tie Guan Yin Tanbei è stato prodotto nella zona di Dadi, nel sud del Fujian.

    Le foglie asciutte hanno un profumo mielato e dolce. Nella tazza il colore del liquore è dorato. In bocca è da subito morbido e avvolgente, con note dolci, zuccherine e vanigliate.

    Un ottimo tè da consumare a pasto, amato per le sue proprietà digestive.

    Diversamente dal Tie Guan Yin dalla tipica fragranza intensa e floreale, poco ossidato e di colore verde, questo Tie Guan Yin è un Nongxiangxing: dopo…

    13,00