tè wulong aromatizzato

Un tè dolce e goloso, molto amato e molto richiesto!

Il Milky Wulong è la versione aromatizzata dell’iconica cultivar Jin Xuan che ben rappresenta i tè di Taiwan con le sue note cremose e lattee.

Nel nostro caso, è stato utilizzato un ottimo tè wulong Tie Guan Yin prodotto nel Fujian.

Le foglie, ben lavorate, si presentano come piccole sfere. Dopo la lavorazione sono state delicatamente aromatizzate al latte. La naturale dolcezza del tè di base viene esaltata da note lattee e burrose.

Ottimo per una pausa di delicatezza.

Decisamente interessante anche per l’estrazione a freddo, per la preparazione di cocktail o per l’accompagnamento a piatti salati.