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    Enshi-Yulu

    Enshi Yulu

    Tè verde prodotto nell’Hubei, caratterizzato dalla cottura delle foglie con il vapore: questa tecnica, ora in uso soprattutto in Giappone, dona un colore intenso e sentori freschi e balsamici alle foglie asciutte. Sottili come aghi di pino, queste regalano in tazza un liquore limpido con sfumature verdi e brillanti. In bocca è fresco, dolce, umami. Un tè meraviglioso.

    Tè verde prodotto nell’Hubei, caratterizzato dalla cottura delle foglie con il vapore: questa tecnica, ora in uso soprattutto in Giappone, dona un colore intenso e…

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