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Bai Mudan 1st grade
Delizioso tè bianco cinese Bai Mudan – peonia bianca – prodotto nel Fujian, utilizzando il germoglio e le prime due/tre foglie.
Le fasi di lavorazione successive alla raccolta sono due: appassimento ed essiccazione. Devono essere condotte con grande maestria per ottenere un tè perfetto.
Le foglie del Bai Mudan sono grandi e voluminose, dalle diverse tonalità di verde, cui si aggiunge l'argento dei germogli. Il profumo delle foglie asciutte è intenso. Il liquore che si ottiene è limpido, ambrato, dal sapore delicato ma persistente: note di frutta matura ed essicata e malto.
Molto dissetante, sorprendente anche estratto a freddo.
Un ottimo tè bianco, ideale per avvicinarsi a questa pregiata categoria.
Delizioso tè bianco cinese Bai Mudan – peonia bianca – prodotto nel Fujian, utilizzando il germoglio e le prime due/tre foglie.Le fasi di lavorazione successive…
- 7,00€
Tè verde ai frutti rossi
Tè verde Wu Lu, prodotto nella regione cinese del Hunan: belle foglie, ben lavorate, leggermente attorcigliate, dal colore verde scuro, miscelate con ribes nero, sambuco, ibisco, lamponi, fragole e, curiosamente, pepe rosa.
L’aromatizzazione è dolce e delicata, grazie alla presenza dei frutti disidratati e di aromi naturali di frutti rossi e di fragola.
In bocca ritroviamo l’ottima qualità del tè verde Wu Lu utilizzato, che si caratterizza per dolcezza e delicatezza.
In tazza il tè dal colore trasparente e paglierino è dolce, goloso ma discreto. Ritroviamo i frutti rossi e la fragola.
Completa l’esperienza un’ottima persistenza. Un tè verde dolce e saporito che farà felici gli amanti dei frutti rossi.
Tè verde Wu Lu, prodotto nella regione cinese del Hunan: belle foglie, ben lavorate, leggermente attorcigliate, dal colore verde scuro, miscelate con ribes nero, sambuco,…