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49,00€Matcha Supreme Grade cerimoniale Uji
Un tè verde Matcha di eccezionale qualità, ideale per il chanoyu, la cerimonia del tè giapponese. Adatto alla preparazione usucha – tè leggero, e koicha – tè intenso. Matcha Supreme Grade è prodotto a Uji, la zona del Giappone tradizionalmente votata alla produzione dei migliori tè matcha.
È realizzato con un blend delle cultivar Gokō e Samidori. Quest’ultima è una cultivar più rara di altre, creata nel 1939, utilizzata a Uji per gyokuro e tencha, dal sapore piacevole e ricco di umami.
Il colore di questo matcha è verde intenso e brillante. Permette di ottenere una schiuma densa e compatta: al palato è dolce, serico e avvolgente.
Un’esperienza meravigliosa.
Confezione in latta da 30 grammi.
Un tè verde Matcha di eccezionale qualità, ideale per il chanoyu, la cerimonia del tè giapponese. Adatto alla preparazione usucha – tè leggero, e koicha…
17,00€Miyako Matcha
Tè verde Matcha ideale per cucinare torte, per insaporire gelati e frullati o per aromatizzare il cioccolato. Perfetto per realizzare il matcha-latte.
Il Matcha Bio è prodotto a Uji, nella prefettura di Kyoto. Le foglie utilizzate provengono dal raccolto estivo, e sono un blend di diverse cultivar che può variare di anno in anno.
Il Matcha Miyako Bio ha un ottimo sapore, intenso e vegetale, con un buon bilanciamento di dolcezza e astringenza.
Il colore è verde brillante.
Raccomandiamo di setacciare il tè Matcha prima dell’utilizzo e di conservarlo al riparo da luce e calore una volta aperto.
Confezione preincartata da 50 grammi.
Tè verde Matcha ideale per cucinare torte, per insaporire gelati e frullati o per aromatizzare il cioccolato. Perfetto per realizzare il matcha-latte.Il Matcha Bio è…
