benifuki

Wakoucha – tè nero giapponese prodotto nell’isola di Tokunoshima, prefettura di Kagoshima.

La cultivar utilizzata è Benifuki, un ibrido registrato nel 1993 e destinato prevalentemente alla produzione di tè neri.

Pianta resistente e generosa, viene utilizzata anche per realizzare Sencha saporiti.

Come tè nero, regala tè raffinati e convincenti.

Le foglie del nostro Benifuki sono voluminose, ben lavorate e intensamente profumate.

Il liquore color rame è dolce e mielato, con note agrumate e fiorite persistenti.

Il finale astringente esalta la dolcezza di questo tè.

Ottimo per la colazione e per il pomeriggio, per un tè nero molto piacevole ma diverso dal consueto.