Sold out

Sencha Benifuki Bio

10,00

Tè verde Sencha prodotto con criteri biologici a MinamiKyushu nella prefettura di Kagoshima.

Si tratta di un Sencha molto interessante perché la cultivar utilizzata è Benifuki: è stata sviluppata per produrre tè nero ma è ottima anche lavorata come tè verde.

Le foglie hanno subito una fase iniziale di vaporizzazione per bloccarne l’ossidazione detta chumushi, ovvero secondo tempistiche ordinarie, in contrapposizione alla cottura a vapore asamushi – più breve – e fukamushi – più lunga.

Le foglie del nostro Sencha Benifuki Bio sono piccole e spezzate, dal colore verde intenso, quasi di seta al tatto. Il profumo è intensamente fruttato.

Nella tazza il colore è giallo oro, e il corpo del tè riempie la bocca: intenso, saporito, dolce e privo dell’amarezza che spesso caratterizza questa cultivar.

Esaurito
COD: JPV-062 Categorie: , , Tag: , , , , , , , ,

Spedizione Gratuita per ordini superiori a 59,00€

Il prodotto può essere entrato in contatto con frutta a guscio e altri allergeni.