Matcha Kumo No Shiro
21,00€
Un buon tè verde Matcha adatto al consumo quotidiano. Il nostro Matcha Kumo No Shiro viene prodotto a Uji, la culla del tè in Giappone.
È un blend di foglie da cultivar diverse: Saemidori, Okumidori, Samidori, Gokō, Ujihikari. Queste cultivar sono spesso utilizzate per il Tencha (ovvero per produrre le foglie che una volta macinate diventano matcha).
Matcha Kumo No Shiro ha un colore verde acceso e al palato è corposo e avvolgente, con un sapore intenso e ricco, un aroma deciso e una bella schiuma compatta.
Un Matcha perfetto per chi vuole avvicinarsi al suo consumo regolare.
Può anche essere preparato con acqua fredda.
Confezione sigillata da 30 g.
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È un blend di foglie ottenute da cultivar diverse: Samidori e Ujihikari. Sono entrambe non registrate, utilizzate per Gyokuro e Tencha (ovvero per produrre le foglie che una volta macinate diventano matcha). Sono piante resistenti, caratterizzate da una buona resa, utilizzate soprattutto nelle piantagioni di Uji.
Il matcha così ottenuto ha un colore verde intenso e al palato è corposo e pieno, con un umami ricco e una leggera astringenza finale.
L’aroma è deciso, la schiuma compatta.
Un tè matcha perfetto per chi vuole avvicinarsi al suo consumo regolare.
Può anche essere preparato anche con acqua fredda.
Confezione sigillata da 30 g.
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