Wakoucha Fukumidori
9,00€
Tè nero giapponese – Wakoucha o Wakōcha – prodotto nella prefettura di Saitama, città di Iruma, dal produttore Onishi-en.
La cultivar utilizzata è Fukumidori.
I produttori di Saitama si sono da poco avvicinati al mondo dei tè neri: l’unicità delle cultivar utilizzate e le specifiche tecniche di produzione donano tè dai sapori unici.
Nel caso del Fukumidori la fase di essiccazione finale avviene lentamente al sole.
Le foglie sono di pezzatura piccola, scure, intensamente profumate.
Nella tazza Fukumidori è speziato, con una nota agrumata.
Un ottimo tè nero, caratterizzato da poca astringenza e da un gradevole e persistente aroma che lo rendono perfetto per chi non ama tè neri troppo forti.
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