Vietnam Ban Lien

6,00

Tè nero prodotto a Ban Lien, nel nord del paese, ottenuto con foglie raccolte a mano su alberi di tè Shan.

La lavorazione, interamente manuale, prevede un’ossidazione limitata e l’essiccazione finale ai raggi del sole.

Questo allunga i tempi di produzione e diminuisce la quantità prodotta a vantaggio della qualità.

Il sapore di questo tè è delicato, dolce e avvolgente.

Si presta bene a essere infuso più volte.

Il valore aggiunto di questo prodotto sta nel fatto che la gestione della raccolta, della produzione e della vendita del tè è in mano a cooperative locali che ottengono così il giusto compenso per il loro lavoro e si curano di preservare il delicato ecosistema della foresta.

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