Ingredienti: tè verde, fiori di gelsomino.
Sold out
Vietnam Jasmine
6,00€
Per chi ama un tè al gelsomino delicato!
Vietnam Jasmine è un tè verde prodotto a Ban Lien, nel nord del Vietnam, e profumato con fiori di gelsomino coltivati nelle vicinanze della zona di lavorazione del tè. Questo per non compromettere la freschezza dei fiori appena raccolti.
Le foglie di tè sono lavorate con il vapore e poi torrefatte: vengono quindi poste a contatto con i fiori freschi e profumati del gelsomino, che verranno poi rimossi. Al termine della procedura le foglie vengono leggermente torrefatte per fissare il profumo dei fiori.
Per ottenere un kg di tè finito, occorre mezzo kg di fiori freschi di gelsomino!
Il valore aggiunto di questo prodotto sta nel fatto che la gestione della raccolta, della produzione e della vendita del tè è in mano a cooperative locali che ottengono così il giusto compenso per il loro lavoro e si curano di preservare il delicato ecosistema della foresta.
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Gunpowder significa polvere da sparo, ma noi preferiamo pensare a piccole perle.
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Il nostro Gunpowder Golden Temple viene prodotto tra aprile e maggio, a Enshi, nella provincia dello Hubei. È destinato all’esportazione verso il mercato europeo e nordafricano.
Le foglie sono arrotolate a forma di piccole sfere rilucenti, di colore verde chiaro, con un profumo fresco e leggermente fiorito.
Il liquore è dorato, leggero sul palato, con un sapore dolce e balsamico.
A noi piace arricchire l’infusione con qualche foglia di menta o con un rametto di erba cedrina.
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Tie Guan Yin Suanxing
Un pregiato tè wulong del Minnan, la parte meridionale del Fujian, che costituisce il terroir votato alla produzione del Tie Guan Yin.
Il nostro tè è stato prodotto in autunno a Yongchun. È caratterizzato da una ossidazione molto leggera.
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Il loro profumo è fresco e svela le intense note fiorite che si ritroveranno una volta infuse.
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Fresco, persistente, ottimo in infusioni multiple.
Un tè di gran classe che costituisce spesso il primo amore per chi si approccia alla categoria dei tè wulong.
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Tè verde alla menta
Un grande classico, rinfrescante e digestivo… Il nostro tè verde alla menta è speciale!
È infatti composto da tè verde vietnamita in mèlange con foglie di menta piperita essiccata.
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Nessun aroma od olio essenziale, solo un tè verde di grande qualità e foglie di menta piperita, dal profumo intenso e fresco.
In tazza è dolce, fresco e tonificante.
Adatto a risvegliare corpo e mente.
Può essere consumato caldo o estratto a freddo.
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