Vi offriamo l’opportunità di compiere un piccolo viaggio nel mondo del tè con un percorso da scegliere in base al vostro gusto o alla vostra curiosità.
Il percorso é pensato per una o due persone: per gruppi di tre o più – e se desiderate personalizzazioni – contattateci all’indirizzo camellia@camelliate.it.
Il percorso di degustazione deve essere prenotato in anticipo, negli orari dedicati alla degustazione: dal martedì al sabato, dalle ore 15 alle ore 18, festivi esclusi.
Il prezzo è di euro 25 a persona, euro 40 a coppia.
I sapori del tè verde
Long Jing Chaxin
Cina, Zhejiang, il tè verde più famoso e conosciuto: fresco e dolce.
Sencha Fukumidori
Giappone, Saitama, cottura fukamushi: intenso e bilanciato tra dolcezza e umami.
Duoi Rong
Vietnam, dalle montagne del nord, lavorato artigianalmente: dolce e fruttato.
I paesi del tè
Sencha Yutakamidori
Giappone, Kagoshima, cultivar Yatakamidori: saporito e bilanciato tra umami e astringenza.
Darjeeling SF Summer Blossom SFTGFOP1
India, blend di tre diversi giardini, tè nero second flush – raccolto estivo: delicato e fruttato.
Mi Lan Xiang Dan Cong
Cina, Guangdong, wulong Dan Cong: dolce e fruttato.
Fujian, dal Minnan al Minbei
Tie Guan Yin Suanxing
Yongchun, sud del Fujian, wulong prodotto in autunno: dolce, persistente, dall’intenso profumo di giacinto.
Zheng Shan Xiao Zhong
Tongmu, un tè rosso meraviglioso: note dolci e fiorite.
Da Hong Pao ZhengYan
Parco di Wuyi, uno dei tè wulong più famosi: delicato al palato, regala note dolci, legnose, fruttate.
Il sapore del Giappone
Sencha Yutakamidori
Prefettura di Kagoshima, cultivar Yutakamidori: saporito e bilanciato tra umami e astringenza.
Gyokuro Matsu No Tsukasa
Uji, prefettura di Kyoto, cultivar Goko, Samidori e Komakage: tè verde intensamente umami, fruttato e persistente.
Matcha Shizuoka
Shizuoka, matcha di grado cerimoniale: cremoso, umami e intenso.
Tè neri: alla scoperta della delicatezza
Darjeeling SF Summer Blossom SFTGFOP1
India, blend di tre diversi giardini, tè nero second flush – raccolto estivo: delicato e fruttato.
Qimen Jinzhen
Cina, Anhui, un tè rosso speciale: fiorito e complesso.
Wakoucha Yumewakaba
Giappone, prefettura di Saitama: un tè nero da cultivar Yumewakaba dalle note fiorite e delicate.
I colori del tè
Long Jing Chaxin
Cina, Zhejiang, il tè verde più famoso e conosciuto: fresco e dolce.
Vietnam Yabao
Nord del Vietnam, da piante autoctone: un tè bianco dolcissimo e sorprendente.
Nilgiri Winter Frost
India, tè nero prodotto nelle montagne del Nilgiri in inverno: dolce, delicato e fiorito.
