Viaggiamo nei paesi del tè: ciclo di tre incontri con Elena Giovanelli. Gentili amici di Camellia, abbiamo ideato un ciclo di tre appuntamenti in collaborazione con Elena Giovanelli, membro senior di Aictea (Associazione Italiana Cultura del Tè). Viaggeremo nelle principali zone di produzione del tè: India e Sri Lanka, Cina e Taiwan, Corea e Giappone. Accanto a cenni sulla storia… Read More

Cari amici di Camellia, nell’augurarvi un buon anno nuovo vi ricordiamo che la prossima settimana saremo chiusi. Ci rivediamo martedì 9 gennaio 2018. Ne approfittiamo per segnalarvi la “Guida di Torino: dove dormire e dove mangiare, dalla colazione alla cena” di Federica Giuliani. Ci siamo anche noi e in ottima compagnia! Scritto da Ezio, Donata e Ombretta bevendo Himalaya Shangri… Read More

Gentili amici di Camellia, oggi vi parliamo di due dei tè verdi cinesi più pregiati del nostro assortimento. Bi Luo Chun Il Bi Luo Chun, anche conosciuto come Pi Lo Chun, il cui nome significa “spirale di giada primaverile”, presenta foglie delicatamente attorcigliate con con un’elevata percentuale di giovani gemme lanuginose. Cresce nella provincia di Jiangsu alle pendici dei monti… Read More

Gentili amici di Camellia, Natale si avvicina. E anche Camellia si sta preparando. Negli ultimi mesi abbiamo conosciuto nuove persone, assaggiato nuovi tè, scovato tazze preziose e bellissime scatole porta tè. Natale da Camellia Vi invitiamo a venirci a trovare per una confortante tazza di tè e approfittarne per i vostri acquisti natalizi. Oltre all’assortimento che molti di voi già… Read More

È finalmente arrivato da Camellia! Dong Fang Meiren Cha, conosciuto con diversi nomi tra i quali il più famoso è Oriental Beauty, è un wulong di Taiwan che ha pochi rivali. Diversamente da altri wulong per i quali si usano foglie più grandi, per la sua preparazione vengono raccolti un germoglio e due foglie: i primi si possono notare per… Read More

Un tè per iniziare l’autunno: Yunnan Tuo Cha Il primo giorno d’autunno è sempre speciale. Il rimpianto per la bella stagione ormai alle spalle è attutito da promesse di beau foliage lungo le rive dei fiumi torinesi e di pomeriggi nebbiosi in compagnia di tè confortanti. Diamo il benvenuto alla nostra stagione preferita con un tè pu’er shu, lo Yunnan Tuo… Read More

Cari amici di Camellia, si apre una nuova stagione. Nell’attesa di presentarvi la nuova carta dei tè, vi anticipiamo una novità che qualcuno di voi avrà già notato passeggiando in via Catania. Abbiamo arricchito lo spazio di Camellia con un piccolo dehors ingentilito da un giardino in vaso. Suggestionati dalla lettura delle poesie di Emily Dickinson, che nella sua opera… Read More