Cari Amici,
Natale è alle porte e regalare un tè di Camellia è un’ottima idea.
Se amate le miscele natalizie troverete:
- il nostro buon tè di Natale: tè nero dello Sri Lanka, scorze d’arancia, petali di rosa, mandorle, chiodi di garofano, cardamomo in polvere e vaniglia. Dolce e profumato grazie agli ingredienti armoniosamente bilanciati;
- la squisita tisana di Natale di La Calcina, preparata da Chiara Vezza che coltiva ed essicca erbe aromatiche e medicinali in Val di Susa: rosmarino, melissa, scorze di arancia dolce, mela, cannella e chiodi di garofano;
- una novità, un tè verde di Natale profumato e goloso: tè giapponese Hojicha, baccelli di cacao, mandorle, zenzero, cannella, pepe rosa e liquirizia.
Se preferite scegliere nel nostro assortimento di tè puri, vi consigliamo una novità speciale, il Tie Guan Yin Tanbei: prodotto nel sud del Fujian, in Cina, dopo la lavorazione è stato torrefatto, dandogli così un ottimo potenziale di invecchiamento. Al palato è maltato e avvolgente, con note di legno profumato.
Altri tè adatti alla stagione sono il Ganpucha pu’er, tè fermentato conservato all’interno di piccoli mandarini svuotati della polpa, il tè rosso cinese Zheng Shan Xiao Zhong, dolce e con note di cacao, l’iconico Smoked Whisky Wakoucha, tè nero giapponese affumicato dolcemente con il legno recuperato dalle botti dove si invecchia il whisky.
Accanto al tè proponiamo i pregiati mieli di Sanlorenzo, raccolti tra Piemonte e Liguria (acacia, millefiori di mare, castagno, tiglio, melata, millefiori di alta montagna e il raro rododendro).
E poi teiere di diversi materiali, foggia e capacità, scatoline portatè rivestite di carta washi giapponese, tazze e libri.
Oltre ai consueti orari, nel mese di dicembre ci troverete anche:
venerdì 8 dalle 12:00 alle 19:00
domenica 10 dalle 15:00 alle 19:00
domenica 17 dalle 12:00 alle 19:00
lunedì 18 dalle 15:00 alle 19:00
domenica 24 dalle 10:00 alle 15:00
Nei giorni dal 8 dicembre al 24 dicembre la degustazione ai tavoli sarà sospesa per riprendere a gennaio.
Potete chiamare o scrivere per prenotare i vostri acquisti e chi è lontano può consultare il nostro shop online.
Vi aspettiamo!
Scritto da Ezio sorseggiando il nuovo tè verde di Natale: un tè giapponese Hojicha delicatamente torrefatto e arricchito da spezie profumate!