In India, grande produttore di tè, i giardini più importanti si trovano nel nord, tra le colline del Darjeeling e nelle valli dell’Assam, e a sud tra i Monti Azzurri o Nilgiri, da cui arrivano gli omonimi famosi tè.
Gran parte dei tè indiani sono tè neri, anche se negli ultimi anni si sta sviluppando la produzione di tè verde.
Darjeeling FF Seeyok DJ01/19 SFTGFOP1
Le foglie verde multicolore, abbastanza piccole ma ricche di gemme, ricordano un prato di montagna appena falciato.
Il sapore delicato ma strutturato e complesso è un inno alla primavera.
Darjeeling FF Castleton SFTGFOP1
Il giardino di Castleton, situato a 1500 metri di altitudine, produce tè di prima classe.
Questo Darjeeling, intensamente fiorito e fragrante, presenta foglie delicatamente lavorate e gemme verdi che seducono con la loro freschezza.
Darjeeling Autumnal Pandam SFTGFOP1 Bio
Raccolto nel periodo autunnale, questo tè biologico presenta foglie scure e molto profumate.
Il liquore limpido e ramato è corposo, dolce con una spiccata nota agrumata. Delicatamente persistente.
Assam SF Hattialli SFTGFOP1 Superior Type
Tè di grande qualità proveniente dai giardini di Hattialli, dalle belle foglie ricche di gemme.
Il gusto forte e aromatico si accompagna a un liquore scuro e intenso.
Assam SF Mangalam FTGFOP1 Special CL
I giardini di Mangalam producono un Assam eccellente, dalla foglia finissima con molti germogli dorati.
Il gusto pungente, maltato e con note fiorite regala una tazza piacevole ed elegante.
Assam SF Jamguri TGFOP1 Bio
Tè nero indiano dalle foglie scure e profumate, ottenute con il raccolto estivo. Il liquore ramato è intenso e dolce.
Assam Hatimara BOP1 CTC
Tè nero CTC, liquore rosso scuro, limpido. Il sapore è intenso e leggermente agrumato.
Assam Banaspaty GFBOP Typ Bio
Tè nero broken. Il liquore è rosso mattone, dolce con un leggera astringenza, aromatico e speziato.
Nilgiri Korakundah FOP Bio
Le foglie di questo tè proveniente dai monti Nilgiri, nel sud dell’India, sono scure e voluminose, frutto di una lavorazione accurata.
L’aroma di questo tè ricorda quelli dello Sri Lanka: il gusto è morbido, avvolgente, bilanciato.
English Breakfast
Blend di tè neri indiani. Gusto forte e aromatico.
Irish Breakfast
Blend di tè neri. Il liquore rosso mattone è pungente e tannico. Il sapore è dolce e intenso.