Fukamushi Sencha Tokujo

€5.45
Tè verde Sencha fukamushi prodotto a Shizuoka, cultivar Yabukita. Foglie verdi e profumate finissime, liquore color smeraldo, sapore dolce, fruttato, umami, molto persistente.
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Tè verde Sencha raccolto a mano e ottenuto dal primo raccolto dell'anno a Kakegawa, nella zona di Shizuoka, con la cultivar Yabukita. Le foglie sono finissime e dall'aroma fruttato. Questo sencha è prodotto con il metodo fukamushi, ovvero le foglie vengono vaporizzate per un tempo maggiore del consueto a una temperatura più alta. Questo processo rompe le cellule nelle foglie e consente a tutto l'aroma e il sapore di uscire. Le foglie diventano più sottili e si dissolvono nella tazza. L'alta qualità del tè consente di infondere più volte il tè. Il liquore smeraldo è ricco di umami, dolce e intenso e con un persistente retrogusto fruttato. Un sencha d'eccezione prodotto dai famosi tea master Uchida e Yasuhiko Otsuka.
JPV-020
2021-03-02