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Due appuntamenti da non perdere: focus su Taiwan e sulle montagne della Fenice

13 Gennaio 2020

Taiwan

Cari amici di Camellia,

accogliamo il 2020 con due eventi molto interessanti realizzati in collaborazione con Nicoletta Tul.

Nicoletta non ha bisogno di presentazioni: da anni degusta tè, viaggia nei paesi del tè, studia e insegna il tè in Italia e all’estero.

Nicoletta

Nicoletta

Verrà a farci visita a Torino e in due appuntamenti diversi ci farà scoprire due nicchie del mondo del tè molto affascinanti per neofiti e appassionati.

I tè bitten di Taiwan

Lunedì 3 febbraio approfondiremo il mondo dei tè bitten di Taiwan: uno per tutti, il meraviglioso Oriental Beauty. Assaggiando una decina di tè capiremo come il morso della Jacobiasca Formosana – la moschina verde di cui abbiamo già parlato – influisca sul sapore del tè. Scopriremo gli stili dei bitten, honey scented, guifei, oriental beauty e gaoshan bittens.

I Dan Cong, wulong delle montagne della Fenice, regione di Guangdong, Cina.

Mercoledì 5 febbraio l’approfondimento riguarderà i tè wulong delle montagne della Fenice, regione di Guangdong, Cina. I famosi Dan Cong.

Nicoletta ci farà scoprire la storia, l’evoluzione e le caratteristiche delle cultivar della regione, che regalano tè dai sapori unici.

Assaggeremo:

  • Bai Ye Dancong
  • Yashixiang Dancong
  • Milanxiang Dancong
  • Ba Xian 8 immortals Dancong
  • Xing Ren Xiang Dancong
  • Chi Ye Dancong
  • Tang Tian Xiang Dancong
  • Ta Fu Hou Dancong
  • Fan Shu Xiang Dancong
  • Jiang Hua Dancong
Degustando

Degustando

L’appuntamento con i tè bitten di Taiwan è per lunedì 3 febbraio dalle ore 16 alle ore 19. È richiesto un contributo di 50 euro e prenotazione obbligatoria tramite mail a camellia@camelliate.it. La prenotazione verrà confermata previa pagamento di un acconto pari a 25 euro.

L’appuntamento con i tè delle montagne della Fenice è per mercoledì 5 febbraio dalle ore 17 alle ore 19. È richiesto un contributo di 30 euro e prenotazione obbligatoria tramite mail a camellia@camelliate.it. La prenotazione verrà confermata previa pagamento di un acconto pari a 15 euro.

Vi aspettiamo, l’occasione è imperdibile!

Scritto da Ezio assaggiando un tè rosso Honey Scented, un bitten di Taiwan.

Archiviato in: eventi, preparazione del tè

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