I nostri Tè: VIETNAM - Tè PURI - Tè NERO - Vedi tutti i Tè

Il Vietnam ha un rapporto stretto e profondo con il tè: coltivato da secoli, fa parte della vita quotidiana delle persone. Viene preparato con semplicità ed eleganza: simbolo di convivialità e ospitalità.

La dominazione francese ha fatto sì che la produzione si industrializzasse: dopo la fine dell’ultima devastante guerra le piantagioni sono state ricostruite e modernizzate al punto che oggi il Vietnam è il quinto produttore di tè al mondo.

Si produce ogni tipologia di tè.

Nella nostra ricerca di fornitori abbiamo dato fiducia a piccole cooperative di produttori che coltivano con perizia e saggezza il territorio, reinvestendo gli utili in attività sociali e di sostegno alla popolazione.

 

Il Vietnam ha un rapporto stretto e profondo con il tè: coltivato da secoli, fa parte della vita quotidiana delle persone. Viene preparato con semplicità ed eleganza: simbolo di convivialità e ospitalità.

La dominazione francese ha fatto sì che la produzione si industrializzasse: dopo la fine dell’ultima devastante guerra le piantagioni sono state ricostruite e modernizzate al punto che oggi il Vietnam è il quinto produttore di tè al mondo.

Si produce ogni tipologia di tè.

Nella nostra ricerca di fornitori abbiamo dato fiducia a piccole cooperative di produttori che coltivano con perizia e saggezza il territorio, reinvestendo gli utili in attività sociali e di sostegno alla popolazione.

 

Visualizzazione del risultato

  • Vietnam_Ban_Lien

    Vietnam Ban Lien

    Tè nero prodotto a Ban Lien, nel nord del paese, ottenuto con foglie raccolte a mano su alberi di tè Shan.

    La lavorazione, interamente manuale, prevede un’ossidazione limitata e l’essiccazione finale ai raggi del sole.

    Questo allunga i tempi di produzione e diminuisce la quantità prodotta a vantaggio della qualità.

    Il sapore di questo tè è delicato, dolce e avvolgente.

    Si presta bene a essere infuso più volte.

    Il valore aggiunto di questo prodotto sta nel fatto che la gestione della raccolta, della produzione e della vendita del tè è in mano a cooperative locali che ottengono così il giusto compenso per il loro lavoro e si curano di preservare il delicato ecosistema della foresta.

    Tè nero prodotto a Ban Lien, nel nord del paese, ottenuto con foglie raccolte a mano su alberi di tè Shan.La lavorazione, interamente manuale, prevede…

    7,00€
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