Affinché possano fiorire

Four Seasons

Tè wulong prodotto a Nantou, nella parte centrale dell’isola di Taiwan.

La cultivar utilizzata è Si Ji Chun e il tè viene chiamato Four Seasons perché spesso è raccolto anche otto volte durante l’anno, quando il clima lo consente. Questa cultivar ha un sapore e profumo caratteristici, dalle chiare note floreali e fruttate.

Le foglie sono lavorate in piccole palline molto strette che si aprono durante l’infusione.

Nella tazza il liquore è giallo paglierino, morbido e avvolgente in bocca.

Colpisce per la sua dolcezza e la sua profondità.

Un ottimo Four Seasons. Ideale per il pomeriggio, ottimo infuso a freddo.

Tè wulong prodotto a Nantou, nella parte centrale dell’isola di Taiwan.La cultivar utilizzata è Si Ji Chun e il tè viene chiamato Four Seasons perché…

10,00€

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Gyokuro Matsu no Tsukasa

Tè verde d’ombra Gyokuro Matsu No Tsukasa, prodotto a Uji e vincitore dei Nihoncha Awards nel 2015 e nel 2016.

È un blend di tre cultivar: Goko, Samidori e Komakage.

Prima del raccolto, per un periodo superiore alle tre settimane, le piante sono state coperte con dei teli, proteggendole dal sole.

L’ombreggiatura serve per produrre foglie molto ricche di aminoacidi, responsabili del sapore umami. Sotto l’effetto dei raggi solari, questi si trasformerebbero in componenti che danno astringenza. Inibendo l’azione del sole si conserva maggiormente l’umami ma si rallenta anche la decomposizione della caffeina rendendo così i tè ombreggiati più ricchi di questa sostanza.

Le foglie del nostro Gyokuro sono verde smeraldo, dal profumo intenso e fresco.

Il liquore è intensamente umami, fruttato e persistente. Per occasioni speciali!

Confezione chiusa, da 50 g, e avvolta in preziosa carta washi.

Tè verde d’ombra Gyokuro Matsu No Tsukasa, prodotto a Uji e vincitore dei Nihoncha Awards nel 2015 e nel 2016.È un blend di tre cultivar:…

36,00€

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Cari amici di Camellia,

nell’ambito del programma delle Giornate contro la violenza sulle donne, domenica 13 novembre alle ore 19.00 siete invitati alla Casa del Quartiere di via Morgari 14, a San Salvario, alla lettura animata “Affinché possano fiorire”.

Le parole di Sara Trofa e le immagini di Daniela Tieni saranno raccontate e musicate da Alessandro De Simone, Michele Alfieri e Luca Magnano.

Il tutto accompagnato da una perfetta tazza di tè offerta da Camellia – Il tempo del tè.

L’evento si inserisce nel programma dedicato interamente alla Giornata Mondiale contro la violenza sulle donne, dal tema: “Aggressività e sessualità, potenzialità, limiti e confini dell’incontro”. Tre giorni di incontri, laboratori e spettacoli a cura di Tiarè, Associazione Servizi per la Salute Mentale.

Per informazioni scrivete a segreteria@pentesilea.org o telefonate ai numeri 3473120419 – 3384481533

L’ingresso è libero.

http://affinchepossanofiorire.tumblr.com/
http://www.pentesilea.org

“Sono mille anni e qualche minuto che stai correndo, bambina mia. Adesso siediti qui…”